Hur länge serveras lunch
•
Lunch – här är dina rättigheter
Att hinna äta en ordentlig lunch är långt ifrån en självklarhet för vissa yrkesgrupper. Bland annat vittnar städare – som jobbar med hushållsnära tjänster – om att de ofta äter på parkbänkar, i bilen eller hemma hos kunder.
Men vad kan du kräva när det gäller lunchen? Svaret är inte helt enkelt, men vi har ställt frågan till två experter på området: Kommunals förbundsombudsman Fredrik Johansson och Kerstin Waldenström, sakkunnig på Arbetsmiljöverket.
Hur ska en lunch vara utformad?
SVAR: Till att börja med ska det finnas ett avskilt matutrymme på arbetsplatsen. I närheten av platsen där maten intas ska det finnas kylskåp, bord och sittplatser med ryggstöd.
Kan du kräva tillgång till vatten?
SVAR: Den som har med sig egen mat ska ha tillgång till både varm-och kallvatten, enligt arbetsmiljölagen. Du ska även kunna diska.
Har du rätt att kunna värma maten?
SVAR: Ja, den som har med sig egen mat ska kunna värma den.
•
Lunch
Lunch är dagens andra måltid, eller ett mål mat som äts mitt på dagen. Ordet har använts i svenskan sedan cirka 1900.[1]
Namnhistorik
[redigera | redigera wikitext]Det engelska lunch är en kortform av luncheon. Det har bildats efter ett dialektalt lunch eller lounge ('brödstycke', 'oststycke'), kombinerat med nuncheon (äldre engelska för 'lätt måltid').[1] Ursprunget för lounge kan vara spanskans "lonja" med betydelsen 'stort stycke bröd', 'smörgås'.[källa behövs]
Måltiden lunch kallades ursprungligen för middag, eftersom den intogs vid middag – mitt på dagen. Middag kom dock att skifta betydelse till att syfta på dagens största mål. Det engelska ordet lunch lånades in under sent 1800-tal, när middag allt oftare åts på kvällstid i städerna.
Ett alternativt namn på dagens andra måltid var, ända fram till 1940-talet, (andra) frukost.[1] Jämför med danska, där morgenmad och frokost idag används för dagens första respektive a
•
Skolbarn serveras lunch klockan 10.15
Vi har hört med rektorer på några skolor i länet för att se när skollunchen börjar serveras, nedan har vi listat deras svar:
Umeå, Linblomman/Linnéaskolan Röbäck
Årskurs: 1-9 Rektor: Alf Nilsson
Årskurs 1-2 äter först klockan 10.20, de sista högstadieeleverna äter klockan 12.00.
Mellanmål cirka klockan 13.30 för de på fritids och frukost för de som är tidigt på fritids klockan 07.15. Rektorn förklarar att de fungerar rätt bra, men om han hade obegränsad storlek på matsal så skulle han inte ha så tidig lunch som 10.20 och inte heller så sent som klockan 12. Finns även caféteria på skolan där högstadieelever kan köpa exempelvis mackor och frukt.
Umeå, Västangårds skola
Årskurs: F-9 Rektor: Patrik Sandström
De som äter först får lunch 10.15 en dag i veckan, annars som tidigast 10.20, och de sista äter klockan 12.00. Rektorn tycker att 10.15 är tidigt men att det nog är värre för de som äter sist. Ettorna börjar äta men de slutar även