Hur sparar du rosenfrön

•

Sök

Jag behöver baka bröd till mitt kalas nästa vecka, och därför ställde jag mig idag (med bakteriedödande medel och såklart lät Erik packa allt bröd pga förkylningen…) och bakade lite enkelt rosenbröd. Jag älskar verkligen när jag tar mig tiden för att baka bröd och inte bara köper. Nu äter jag inte jättemycket bröd (är dålig på frukost när jobbet börjar och så…) men det är verkligen så enkelt när jag väl bara sätter igång och så mycket billigare. Denna variant av rosenbröd är helt vegansk och innehåller bara några få ingredienser. Alla kan lyckas!

Veganska rosenbröd (16 st)

Du behöver:

1 paket jäst (50 gram)
100 g mjölkfritt margarin
5 dl vatten
2 krm salt
C.a. 12 dl vetemjöl
Rosenfrö

Så här gör du:

Smula ner jästen i en bunke. Strö över saltet (då smälter jästen lite lättare). Smält margarin och häll på vattnet, värm tills det att blandningen är fingervarm (c.a. 37 grader). Häll hälften av vätskan över jästen och blanda (i maskin eller för hand) till

•

Doft och smak

I år är de två som jag testar! Julsenapen 2018!

– SPONSRAT INLÄGG –

Jag har fått pröva senap ifrån både Apoteket och Kronan. Stort tack för att ni kommer ihåg mig varje år!

Vad snackar han om?

Jo Årets julsenap ifrån Apoteket och i år har även Kronan en egen specialare!

Vi börjar med årets senap ifrån Apoteket 2018. Den kommer i smaken chili & honung.

Tillverkning av senap på apotek har en lång tradition och i år verkar apoteket dock ifrångott recept ifrån små apotek. Just det som jag tyckte va kul. Men för läänge sedan va senapsfrön, saffran och kryddväxter ingredienser i olika brygder och dekokter som ansågs bota olika åkommor.

Vad sägs om torr finstött senap som blandades med rosenfrön till en gröt som bands runt huvudet som en bot mot sömnbesvär. Hmm kanske det man ska prova? Tanken va att jag skulle fotografera migsjälv med grötomslag med rosenbladen och lite senapspulver…göra en kul bild, men jag hade inte riktigt energin för

•

Frösådd av rosor

Om inte annat så för att det är så kul att se hur frön gror och i bästa fall växer upp till en ny fin planta så kan man prova på att så rosor.
Resultatet ser du om ungefär två-tre år då du kan förvänta dig en första blomning.

Rosa pendulina, bergsros

Väljer du frö från en förädlad ros blir resultatet av din frösådd annorlunda än sina föräldrar även om många egenskaper följer med. Därför kan det vara extra spännande att fröså en sort med egenskaper du tycker om för att se om du kanske till och med kan få en bättre version av den. Frö från vildrosor blir i stort sett alltid snarlika eller genetiskt lika sin fröförälder.

Om du istället bara vill ha en ny likadan ros är ett säkert kort att föröka den med sticklingar. Läs allt om hur du tar stickling av rosor här.

Korsa fram en egen ros

Vill man prova något riktigt spännande kan man prova att korsa olika rosor med varandra för att försöka locka fram goda egenskaper från två o