Hur skydda grönkål
•
Odla grönkål
Fakta om grönkål
Den frodiga gönkålen är en prydnad i kökslandet.
Grönkål är den mest lättodlade, nyttiga och köldtåliga av alla kålväxter. Den stormtrivs i det nordiska klimatet med sval höstfinal som gör bladen saftspända med fantastisk smak.
Svenskt namn: Grönkål, purpurkål.
Vetenskapligt namn: Brassica oleracea Sabellica-gruppen
Familj: Brassicacea, korsblommiga växter eller kålväxter.
Sorter: Många sorter med både krusiga, flikiga och släta blad. De vanligaste är gröna och krusigiga. De mörkbladiga kallas purpurkål, det finns sorter med olika färgskiftningar i mörkrosa till vinrött.
De krusbladiga sorterna är mest vinterhärdiga.
Här hittar du vårt stora sortiment av frö till kålväxter.
Den mörka purpurkålen är snygg att samodla med den gröna.
Vissa sorter har läckert rosalila stjälkar och bladnerver.
•
Skydda din odling från kålfjärilen
Kanske har du sett den ljusa kålfjärilens fladdriga vingliga flykt över dina kålplantor, och samtidigt känt hur det drar ihop sig i magen inför risken kålplantorna kommer att ätas upp? Blir mina kålplantor – broccoli, grönkål och andra kålsorter – nu förstörda?
Vi berättar här lite om kålfjärilen och hur du kan skydda din kålodling mot dessa skadegörare.
Korsblommiga växter
Det är de korsblommiga växterna som drar till sig kålfjärilar och kålmal. På latin heter växtgruppen Brassicaceae och bland köksträdgårdens växter hittar vi här blomkål, broccoli, brysselkål, grönkål, kålrabbi, kålrot, majrova, rödkål, salladskål, savoykål, spetskål, svedjerova och vitkål. Vi kan
•
Skillnadens Trädgård 2013.
Sommaren 2011 odlade jag mitt livs första kålplantor. Då bekantade jag mig också med mina första kållarver och kunde för allt i världen inte förstå hur de kunde vara så många och göra så stor skada. Nu har jag intensivt inspekterat deras framfart i flera år och känner mig inte alls förvånad. Jag är inte heller arg, besviken eller ledsen över att de existerar. De bara är, lika självklara som allt annat i en trädgård.
Var kommer de ifrån?
Larverna som äter på kål kallas för kållarver. De kommer i första hand från ägg som kålfjäril och kålmal lägger på bladen. Kålfjärilens ägg sitter i stora kluster av mycket små orange-gula ägg. Kålmalens ägg brukar sitta i mindre kluster eller ett och ett, de är också mycket små. Ur dessa ägg kläcks larver, en larv per ägg. Det är alltså så larverna kommer till kålen, genom äggen.
Det finns också andra larver, från kålflugans ägg. Dessa ägg läggs i jorden bredvid plantans bas och när äggen kläc