Garbanzo bönor hur man

  • Tillagning: Blötlägg i 10-12 timmar, koka sen i ca 3 timmar (kastrull) eller 45-55 minuter (tryckkokning) för mjukt vatten och ca 3-3,5 timmar (kastrull) eller 55-65 minuter (tryckkokning) för hårt vatten.
  • Förvärm ugnen till 375 ° F. Skölj kikärterna, dränera dem och lägg dem i ett enda lager på en ren kökshandduk eller lager av pappershanddukar.
  • Att göra dem till en sås eller curry kan vara vägen att gå.
  • garbanzo bönor hur man

    • •

    Garbanzo de Fuentesauco kikärtor 1kg

    Kikärtor från Fuentesauco
    Ursprungsmärkt: IGP Garbanzo de Fuentesaúco

    Tillagning: Blötlägg i 10-12 timmar, koka sen i ca 3 timmar (kastrull) eller 45-55 minuter (tryckkokning) för mjukt vatten och ca 3-3,5 timmar (kastrull) eller 55-65 minuter (tryckkokning) för hårt vatten.

    Jose Alvares Legumbres ligger i den lilla byn Gomecello nära universitetsstaden Salamanca. Byn som ligger på 840 meters höjd har bara 500 invånare.

    Efter att Vicente Alvarez grundade företaget 1906 är man numera inne på den fjärde generationen Alvarez. Idag är det barnbarnsbarnet Ana som driver företaget.

    Nettovikt: 1 kg
    Ursprung: Spanien
    Förvaring: Torrt, svalt, mörkt.
    Ingredienser: Fuentesaucokikärtor (Cicer arietinum L.)
    Näringsvärde per 100 g: Energi: 1542 kJ/ 336 Kcal Fett: 5,8 g varav mättat fett: 1,1 g Kolhydrater: 61,1 g varav sockerarter: 5,4 g Protein: 22 g Salt: 0,03 g

    •

    Garbanzo Bönor

    Näringsvärden

    Portions storlek

    1 portion (82 g)

    Energi

    617 kJ

    7%

    148 kcal

    Fett

    2,45g

    3%

    Mättat fett

    0,254g

    1%

    Enkelomättat fett

    0,55g

    Fleromättat fett

    1,092g

    Kolhydrater

    24,58g

    9%

    Socker

    4,34g

    5%

    Fiber

    7,1g

    Protein

    7,82g

    16%

    Salt

    0,50g

    8%

    Kolestrol

    0mg

    Kalium

    355mg

    18%

    7%

    av RDI*

    (148 kal)

    Kalorifördelning:

     

    Kolhydrater (64%)

     

    Fett (15%)

     

    Protein (21%)

    Bilder

    Näringsmässigt sammandrag:

    Kal

    148

    Fett

    2,45g

    Kolh.

    24,58g

    Prot

    7,82g

    Det finns 148 kalorier i Garbanzo Bönor (1 portion).
    Kalorifördelning: 15% fett, 65% kolh., 21% prot.

    Generella portionsstorlekar:

    Relaterade typer av Kikärter:

    Relaterade typer av Bönor:

    Se även:

    •

    Rostade kikärter (aka Garbanzo bönor)

    Kikärter (aka garbanzo bönor) gör en välsmakande, snack-time-behandling när du bara brände med några kryddor. Var noga med att följa instruktionerna för att klappa dem torra; torrare de går in i ugnen, desto snabbare kommer de skarpa upp snyggt.

    Vad du behöver

    • 2 koppar färska eller 1 kan kikärter
    • 1 tesked vegetabilisk eller canolaolja
    • 1/2 tsk fint havssalt
    • 1/4 tesked nybakad svartpeppar
    • Valfritt: 1/8 tesked kummin
    • Valfritt: 1/8 tesked gurkmeja
    • Valfritt: Dash of cayenne

    Hur man gör det

    1. Förvärm ugnen till 375 ° F. Skölj kikärterna, dränera dem och lägg dem i ett enda lager på en ren kökshandduk eller lager av pappershanddukar. Torka dem så torra som möjligt - till och med låt dem sitta ut för att lufttorka om du vill.
    2. Överför kikärterna till en medium skål. Drika med oljan och kasta kikärterna för att belägga dem jämnt med oljan. Strö med saltet och någon av de kryddor du väljer att använda och kasta igen kikä