Hur göra äppelkaka

Baka en saftig äppelkaka som god dessert i helgen. Denna äppelkakan blir allra bäst att baka dagen innan servering. Då blir den saftigast. Äpplekakan är god även nybakad men godast blir kakan efter en natt i kylen. Jag älskar desserter som man kan förbereda i god tid. Det är det bästa. Att kunna njuta av efterrätt och trevligt sällskap och inte stressa. Gillar ni att baka med äpple så testa detta receptet. Receptet ingår i min toppkategori Ediths Bästa. Där samlar jag alla mina topprecept!

Den är så god denna äppelkakan. Det skulle vara så roligt om ni vill testa receptet. Jag säger som jag brukar säga när jag vill beskriva något på bästa sätt. När något av det som jag tipsar om är extra gott. Äppelkakan är godare än godaste gott. Den är godast! Missa inte.

4 till av mina bästa recept med äpple

1. Äppelkaka med härlig frosting
2. Äppelkaka i långpanna
3. Äppelkaka med kola – Jag har tipsat i Tidningen Hembakat
4. Rulltårta med äppelmos och kanel

Saftig

•

Idag tänkte jag bjuda på världens godaste och enklaste äppelkaka som bokstavligen faktiskt bara tar ett par minuter att röra ihop. Allt man behöver göra är att röra samman ingredienserna i en bunke och lägga över smeten i en bröad ugnsform. Lägg sedan i äppelskivor i en solfjäder liknade form, strö över rårörsocker, kanel och några smörklickar…

 

Knäckig äppelkaka

 

1 kaka

Denna äppelkaka kan man baka i vilken ugnsfast form som helst. Även en räfflad pajform går bra men forman bör inte vara för stor, det är inte supermycket smet. Du behöver strösocker, grovmalen kardemumma och smör att strö och hyvla över kakan innan gräddning. Smörj formen med smör.

DU BEHÖVER

1 stort ekologiskt ägg
2 dl strösocker
1 tsk vatten
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker alt. 1 knivsudd vaniljpulver
1/2 tsk bakpulver
100 g smält smör
4-5 syrliga svenska äpplen

GÖR SÅ HÄR

1. Rör samman ägg, strösocker och vatten.
2. Rör ner smält smör.
3. Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakp

   •

   Äppelkaka

   En mycket god och saftig äppelkaka. Ett klassiskt svenskt och väl beprövat recept på en mjuk sockerkaka fylld med äpplen och kanel. Rekommenderas.

   Tid: 1 timme

   Mängd: ca 12 bitar

   Ingredienser:

   Sockerkaka:

   Fyllning:

   Vegetariskt

   Utrustning:

   Näringsvärden

   Näringsvärde per portion (90 g): 229 kcal, 35 g kolhydrater, 8 g fett, 3 g protein, 2 g fibrer

   Serveringstips

   Äppelkakan kan serveras med vaniljsås eller grädde så blir det som en efterrätt.

   Tips för att undvika tillsatser

   Använd äkta smör och ekologiskt vetemjöl.

   Hållbarhet och förvaring

   Äppelkakan går bra att frysa. Den håller sig minst 3 månader i frysen. I rumstemperatur håller sig äppelkakan minst 5 dagar.

   ️ Skrivet av Gerd

   Mycket god! Fick mycket beröm av gästerna!

   
   webmaster

   Svar till Madeleine ️ Skrivet av Susanne

   Nej tyvärr kan man inte byta ut vetemjöl mot mandelmjöl i den här kakan eftersom dessa mjöl har väldigt olika egenskaper och vetemjölets specif